今年，佛山市工商联联合北京大学教授周其仁、南方日报以及佛山数十位企业家再次组成调研组，以“品质革命与市场突围”为主题，奔赴珠三角、长三角的六个城市，对美的（南沙）、富士康（深圳）、吉利、双良、方太、公牛等知名制造公司进行实地调研，对标剖析中国制造在变局中的转型探索和升级路径。
南方日报、南方+客户端推出10篇观察报道，对调研成果进行记录，此为第8篇。
不久前，浙江方太集团召开2020年度幸福发布会，推出多款新品并发布全新的“幸福厨房理念”。尽管遭受疫情冲击，方太集团董事长兼总裁茅忠群表示，今年有信心实现盈利收入两位数增长的目标。
在中国家电行业，方太显得有些另类。成立之始，方太便独树一帜，提出要做中国第一个高端厨电品牌。于是，在城镇人均可收入不到5000元时，方太推出的首款产品售价700元。
不仅如此，在新品频出的家电行业，方太却选择耗时8年时间发明了掌握核心膜科技的净水器；用10多年时间缔造了集成烹饪中心……
事实证明，方太每一次“另类”的选择，都收获了市场的良好反馈。它仅用3年时间，便实现了出售的收益从50亿元到100亿元的跨越，成为首家突破百亿元的厨电企业。去年面世的首款集成烹饪中心至今已获得超10万家庭的青睐。
纵观方太的发展之路，它之所以取得今日的成绩，与其作出的数次关键决策息息相关。不仅是方太，当今各个行业的“佼佼者”，同样受到几次关键抉择的深远影响。
这些看似偶然的抉择背后，有哪些共性的必然？佛山企业家从中能获得哪些启示？
面对今年瞬息万变的市场环境，茅忠群多次提出，方太的目标是在2030年左右成为一家千亿级企业。这在某种程度上预示着，方太要用13年左右时间，实现出售的收益从百亿元到千亿元的跨越。
26年前，茅忠群只是一名刚从上海交通大学毕业的研究生，受父亲动员准备回家“接班”。
那时，茅忠群的父亲茅理翔正经营着飞翔公司，出口点火枪产品，产品一度占领全球市场占有率的50%，是远近闻名的“点火枪大王”。后来，企业受到价格战重创，基本上没有盈利空间。
茅忠群毕业回家后发现，点火枪行业竞争非常激烈，技术上的含金量又低，决定另起炉灶。父子俩达成一致后，开启为期大半年的市场调查与研究，并将目光锁定在微波炉与抽油烟机。
那个年代，微波炉并非中国家庭必需品，外国品牌又多，竞争非常激烈。而抽油烟机是家庭必需品，且符合中国人烹饪习惯的高端吸油烟机尚未出现，潜在市场空间更大。最终，茅忠群选择进军抽油烟机行业，并立志创立中国家电行业的第一个高端品牌。
经过市场调查与研究，茅忠群和团队发现市场上已有的油烟机产品都不够美观，而且还存在吸油烟效果差、噪音大、难清洗、滴油等问题。为此，他找来帮助飞翔集团设计标志的浙江大学学生共同合作，在满足外形需求的基础上，尽量完善市面上抽油烟机的功能短板。
终于，在1996年，方太推出了第一款A型深型吸油烟机。这款产品在售价高出市场主流价格30%的情况下，当年便销出3万台。
如今，在国内家电行业充分竞争的环境下，高品质产品已成为企业塑造竞争优势的共识。而在二三十年前，大多商品处于供不应求的阶段，劣质低价产品充斥着市场。此时，选择跳出价格战、主攻高品质的创业者无疑具有更加的长远眼光，为企业迈出了不寻常的第一步。
被喻为插座大王的浙江公牛集团，同样有着不寻常的起跑线年代，公牛集团创办地慈溪，分散着大大小小数插座作坊。这些作坊生产的插座质量参差不齐。
1995年，阮立平毅然“扔”掉了铁饭碗，与一直从事插座买卖的弟弟阮学平创办了慈溪市公牛电器有限公司，郑重进入插座行业创业。
公牛成立之始，阮立平便明确了“质量立企”的目标，提出要做用不坏的插座，并花大力气投入产品研发、生产、检测等各个环节。
投入大，成本自然也高。彼时，公牛的插座价格是市面主流价格的两倍，但仍有不少顾客前来寻找好插座。21世纪初，政府开展了大规模打假行动，只有公牛的插座被允许在杭州百货大楼销售。市面上的伪劣产品一下子被大浪淘沙，消失殆尽。
至2001年，公牛插座市场占有率升至全国第一，稳坐行业龙头。即便后来受到小米等互联网公司进军这一领域，公牛插座仍依靠庞大的市场占有率与品牌认知度“绝地反击”。
“企业家精神里有一股劲，就是不自我设限。”北京大学国家发展研究院教授周其仁认为，企业的起跑线划得和别人不一样，后续发展也会大不相同，所以企业家要学会“百无禁忌地想，脚踏实地地做”。
有些企业一“出生”便与众不同，有些企业则通过一次次技术创新实现发展跃迁。
在江苏江阴，法尔胜泓昇集团（下称“法尔胜”）便是从一家制绳社蝶变成全国金属制作的产品行业的龙头企业。
“法尔胜”音近“发而绳”，从制绳发家。1964年，法尔胜的前身澄江制绳生产合作社正式创办。次年，法尔胜创始人周建松加入制绳社。彼时，江阴工业发展尚未起步，人们大多依靠捕鱼而生。制绳社主要是摇麻绳给渔民们用。
不久，捕鱼用的麻绳逐渐被钢丝绳所取代。制绳社面临两难选择：要么关门大吉，要么改弦易辙。
深知“做麻绳没技术上的含金量，累死也就赚那么多”，周建松与他的同事毫不迟疑选择了后者。于是，他们一起来到无锡钢丝绳厂学习钢丝绳制造工艺，并于1966年12月首次试制成功手摇钢丝绳。这被认为是法尔胜创业创新的发轫之作。
从摇麻绳到摇钢丝绳，法尔胜在生死存亡的关键路口选择大胆创新，完成了关键一跃，开辟了全新市场。
为打破这种局面，时任钢绳厂厂长的周建松决定带领团队进行技术攻关。1978年，他们成功开发出第一条能替代进口产品的胶带用镀锌钢丝绳。后来，该厂又大胆建设了规模化生产车间，彻底结束了我国胶带钢丝绳完全依赖进口的历史。
成立50多年，法尔胜坚持在“一根绳”上做文章，也斩获了多个“第一”，例如参建我国第一座悬索大桥“虎门大桥”，结束了国内大桥钢丝依赖进口的历史；主持起草了我国在钢丝绳和缆索领域的第一个国际标准等。更重要的是，凭借其对技术创新的执着，法尔胜实现了从进口替代到拥有全球话语权的又一次跨越。
法尔胜的每一次关键决策，暗合着中国制造业发展逻辑：从依靠进口到进口替代，再到出口替代，最后迈入“无人区”。每一次产业跃迁都凝聚着众多企业家对技术创新的痴迷。正是这种痴迷，让他们敢于在一片质疑声中坚持下来，推动公司实现关键一跃。
作为全球光纤通信行业的有突出贡献的公司，亨通集团的博物馆中长期陈列着一根晶莹的玻璃状大棒。这是光棒，生产光纤的核心原材料。
过去，光棒的生产技术受到国外封锁，市场与定价也由外国人说了算。以价格为例，现在60元每芯公里的光棒，当时从国外进口要1000元每芯公里。
2006年，亨通集团创始人崔根良做了一个大胆的决定：自主研发光棒。当时，不少业内专家告诫他，中国从上世纪70年代就开始研究光棒，投入不少却始终没能拿下，亨通没必要冒险。
在此背景下，崔根良力排众议，实施6亿元光棒研发项目，以民企之力攻破科研界公认的难题。经过反复的摸索与试验，2010年，亨通自主创新研制的首根光棒面世。很快，亨通光棒的产能飞速增长，为日后企业扩产、扩张市场规模打下了重要基础。
“科技是真佛，谁拜谁受益。”在周其仁看来，企业能不计成本进行技术创新，其决策底气正是对“真佛”的虔诚。
没有任何一个成功不冒险。纵观国内的优秀企业，其管理者往往具备“直面风险，豁出去干”的胆量与魄力，敢于勇闯“无人区”解“无解之题”。
在宁波慈溪，有一家仅百余名员工的密封件生产商，其研发生产的核电站密封件成功攻破国外技术封锁，提高了中国核电安全系数。它就是宁波天生密封件有限公司（下称“天生密封”）。
天生密封成立于1993年，从生产高压锅垫圈等各类民用密封垫圈起家。一次偶然的机会，该公司董事长励行根发现，由于技术上的含金量极高，核电站使用的密封件只能从国外进口，中国尚不具备生产能力。通常，一座核反应堆需要上千块密封垫，而彼时一块密封垫要卖到万元以上。
这一下激起了励行根的斗志。他打定主意，决心带领团队攻克核密封技术，打破国外技术封锁。
核密封技术是少数几个发达国家才掌握的技术，对外高度保密。要想研发攻克这项技术，科研团队必开展大量实验获取关键参数。这在某种程度上预示着大量的科研资金投入。
一家小型非公有制企业如何能支撑得起高昂的科研费用？励行根曾多次尝试找银行贷款。然而，银行一听说民企要投资做核电站密封件实验室，都认为他疯了，不肯贷款。
无奈之下，励行根把房产抵押出去，并拿出家中积蓄与公司积累共计2000多万元，全部用来建实验室，并将公司每年的盈利投入到新产品研究开发和新设备购置中。
怀揣着破釜沉舟的心，励行根与团队潜心攻关多年，研发出了直径大至五六米、小至15厘米的石墨密封垫片，成功将国际垄断价格大幅度降低70%。凭借这一产品，天生公司获得2010年国家科学技术进步二等奖。这是国家科技进步奖设立以来首次授予民营中小企业。
将全副身家投入科研，励行根这一看似“冒险”的决策，源于对技术发展的新趋势的精准把握。
“世界上缺少什么样的密封件，我很清楚；现在研究处于怎样的位置，我很清楚。”他表示，现在研发的产品是为5年、10年后做储备，“我在想像中已经生产了，底下的人只是把我的思想变成现实”。
企业家的“冒险”决策，实际是其对行业、对市场发展的敏锐度高于旁人。这种“冒险”背后往往藏着一片新蓝海。
慈兴集团1985年诞生于“轴承之乡”宁波慈溪，起初是生产家用鼓风机轴承和家电轴承。上世纪80年代，慈兴集团董事长胡先根敏锐感知到国际市场对轴承需求量很大，便紧紧抓住这一时机，将生产经营重心由内销转向外销，提出“开洋门、见洋人、挣洋钱、发洋财”的经营方针。这一超前的战略在当时引起了不小轰动。
对此，胡先根有自己的判断。事实上，慈溪的轴承厂有200多家，上规模的20多家。他深知，农机轴承等低端产品的技术难度低且竞争非常激烈，企业不往高端走就没有出路。因此，胡先根提出，“把低端市场让给老乡，我去赚外国人的钱”。
事实证明，这一看似超前的战略转型是正确的。作为宝马等顶级车企的二级供应商，慈兴集团70%以上的产品实现出口，其球轴承出口量连续多年位居国内第一。
周其仁表示，企业管理者的理念价值观要比现有情况超前一点，“想着50亿的事，做8亿的事时就不一样”。
还有些企业，把握了时代发展的先机，提前进入即将爆发的行业，获得时代前行的红利。
放眼四海，过往20年，互联网和移动通信行业堪称最“造富”的行业之一。以移动通信行业的小米为例，2010年公司刚成立时，公司仅有13名员工，注册资本100万元。仅仅8年后，小米成功登陆港交所，发行价达到543亿美元。
然而，小米公司刚刚创业之初，国产智能手机并不被看好，苹果、三星、摩托罗拉等国际大品牌风头正盛，以互联网做手机的方式更是世人闻所未闻。然而，看中硬件、软件和移动互联网相结合的潜能，小米的创始人雷军依然决定进军陌生的手机行业。
2011年8月，小米第一款手机问世，1999元的价格震惊世人。从此，小米开始硬生生在外资品牌夹击中杀出一片天：2013年，小米手机售出1870万台，同比增长160%；2014年，小米手机国内销出6080万台，超过三星成为国内市占率第一；2018年，小米手机全球销量突破一亿部，达到1.19亿台，在全球排名第四。
现在看来，小米的崛起正是抓住了互联网及移动互联网爆发式增长的机遇。在佛山，也有一位经历相似的企业家：尚品宅配的创始人李连柱。
如同雷军那样，李连柱曾经也是一位软件工程师。1994年，李连柱与同学创办了广州圆方软件公司，致力于将虚拟现实、3D渲染引擎、大数据云计算等技术融入家装行业；2004年，李连柱又创办了广州尚品宅配全屋家具定制公司。如今，尚品宅配慢慢的变成了国内顶级规模的定制家居企业之一。
如果说雷军抓住了移动互联网的机遇，李连柱则抓住了产业互联网反哺传统制造业、人机一体化智能系统赋能个性化定制的风口。
2005、2006年前后，由于尚品宅配采用代工模式，产品频繁出现尺寸不对、货不对板等状况，公司一度陷入窘境。此时，软件出身的李连柱，想出了自建工厂，依托圆方软件的IT技术背景和积累，对传统生产线进行信息化改造。
最终，依靠工业互联网，尚品宅配实现了“化整为零”的自动化生产，数字化信息化系统大幅度的提升了生产效率和准确率，公司也线B的嬗变，迎来了快速地增长：从2012年到2019年，尚品宅配营业收入从7.42亿元增长到72.65亿元，净利润也从不足1亿元增长至超过6亿元。
回顾两名企业家的故事，显而易见，一个企业的发展，往往是几个关键分岔路口的选择决定的，正如雷军在小米集团成立十周年演讲中所言，“成功往往不是规划出来的，危机是你想不到的机会”。
“学术上有个概念叫做决策树。人和人比就是几步路，几步路过后就没得比了。企业家要对分岔路口有敏感度，把领导力体现在分岔路口上。”周其仁说。
相比维尚家具，很多传统家具企业的转型决心还不够强烈。据我所知，维尚家具、索菲亚家居这批先行者当初都是下定决心转型的，可谓“向死而生、不留后路”。记得当时索菲亚为了拿到一台生产设备，负责人不惜抵押汽车、房产，才有了今天破百亿的市值。
我觉得维尚之所以成功，原因之一就是坚持先行一步。疫情后，国家大力鼓励网络站点平台的发展，但李连柱早在多年前就孵化了互联网家装平台“新居网”，已经做出了一定成绩。假如我们佛山的陶瓷企业也搭建类似的互联网家装平台，会不会也取得不错的效果？
公牛集团今天的销量是100亿元，但在2015年才40多亿元，2014年二三十亿元。其间，公牛集团做对了几件事情，包括按照快消品思维做插座，快速铺设零售渠道，我觉得它的网络建设和成长起了关键性的作用。
实践是最关键的，很多人思考企业未来的发展，都是前一天晚上想一条新路，第二天早上再走原路，理念在实践的过程中慢慢流逝了。迷失的时候，我们正一定要通过调研、跨界对话、向周其仁教授请教等途径，重新塑造注重品质、推动升级、实现高水平发展的理念。
别人把光纤、插线板做的这么好，关键就在于他们定位高端。我相信，中国市场未来还有很多机会，还远远没有饱和，在每个行业中定位高端，做出比别人好的东西，你就能够杀出一片市场。
电气行业不创新是没有未来的，整个行业的颠覆有几率发生在一夜之间。所以，我们十几年来一直都有储备智能家居等方面的技术，技术标准已超越同行，还在欧洲申请了专利，只是新产品还没有走进千家万户。为什么？因为“天时地利人和”还没到而已。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
通便第一的水果竟不是香蕉，而是......让你轻松排出隔天便，试过都说好
央视曝光：有人用AI写造谣文案，最高一天生成7000篇，每天流量变现超1万元，南昌警方：行拘！
“中国人在将屋顶涂成蓝色，以此屏蔽美军激光武器威力”？许多美国网民吓坏了！
王小川张鹏李大海杨植麟回应大模型的一切：AGI、价格战、开源和Scaling Law
139元起！京东京造磁吸SSD上市：1000MB/s、支持4K ProRes视频录制
40L 容量，华硕 ROG 发布神射手 Archer ErgoAir BP3800 背包
谁是谁的 5.4 倍？英特尔驳斥 AMD 观点：至强在 AI 上强于霄龙
机械师曙光 16 电竞本 618 福利来袭：7198 元 + 返 100 元 E 卡
大手笔！央企又拿核心宅地，海口这一片区城市更新，线亿！中建智地+朝开+江苏绿建摘北京首宗多业态地块